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Cómo plantar ajo de invierno correctamente


El ajo no es inferior en popularidad y relevancia a una planta tan común como la cebolla. Ambos cultivos verdes se plantan en casas de verano y en parcelas domésticas no solo para principiantes, sino también para jardineros experimentados.

Quizás todos los jardineros involucrados en el cultivo de hortalizas deberían saber cuándo plantar ajo en el invierno, así como cómo elegir el material de plantación y de qué manera se debe preparar una parcela para plantar. Solo sabiendo cómo plantar ajo correctamente, puede contar con obtener una muy alta calidad y un alto rendimiento.

Información general

La tierra natal del ajo, o Állium satívum, es el territorio de Asia Central. La popularidad de esta cultura vegetal entre muchos pueblos se debe a su sabor picante específico, así como a su olor característico.. La planta contiene tioéteres, o sulfuros orgánicos, y se usa ampliamente en terapia médica compleja debido a sus altos efectos antisépticos.

Las rodajas de bulbos de ajo generalmente se llaman dientes. Se pueden usar como semillas, y también se usan ampliamente en la cocina como condimento o crudo. Además, otras partes son comestibles en esta planta. El uso de hojas, flechas y pedúnculos de plantas jóvenes se practica en muchas cocinas del mundo.

Existen ciertas tecnologías y reglas que explican cómo plantar ajo de invierno o de invierno en otoño. Puede plantar ajo de invierno no solo en hileras ordenadas, sino también en semicírculo, surcos o dispersión: cada jardinero elige un método de plantación por su cuenta.

La elección del material para plantar en otoño

Los tipos de ajo que se encuentran en las condiciones climáticas de nuestro país se pueden dividir en cuatro tipos principales:

  • ajo de primavera: tirador y no tirador;
  • invierno, o invierno, ajo: sin disparar y disparar.

La mayoría de las variedades de ajo de primavera pertenecen a la categoría de no disparar y tienen bulbos de tamaño mediano, así como varias filas de dientes dispuestos en espiral alrededor de la parte del tallo. Para el ajo de invierno, por el contrario, la capacidad de disparar es característica. Los dientes grandes de esta planta están dispuestos en una fila. Cada cabeza, o cebolla, puede superar los 150 gramos de peso.

Las variedades de ajo de invierno no son muchas. La categoría más popular es el ajo morado, que tiene rayas. Esta variedad no tiene pretensiones de cuidado, está muy bien conservada y se caracteriza por una alta resistencia a las heladas. Los jardineros experimentados dan preferencia a las variedades zonales que exhiben altos rendimientos.

Para realizar la plantación adecuada de invierno, o invierno, ajo, es necesario seleccionar los dientes más grandes y fuertes. La piel debe eliminarse de la superficie de varios dientes, lo que permitirá verificar el material de siembra en busca de manchas y abolladuras. Cualquier diente de ajo de dudosa calidad o bajo peso debe descartarse.

Es aconsejable analizar los bulbos de ajo inmediatamente antes de plantar, lo que no permitirá que el material de siembra pierda humedad. Es muy importante "quitar" el fondo de los dientes preparados. Para evitar lesiones por microorganismos patógenos, debe remojar el ajo durante varios minutos en una solución de sal de mesa común. La solución no debe estar muy concentrada: se agrega sal al agua a razón de 1 cucharadita por cada litro de agua. Luego, se realiza el procesamiento del material de siembra en una solución acuosa de sulfato de cobre. Puede usar una solución rosa débil de permanganato de potasio de farmacia.

Cómo plantar ajo en invierno

Cuándo y cómo plantar, a qué profundidad y distancia

El tiempo y los métodos de siembra dependen en gran medida de las condiciones climáticas. En Rusia central, es mejor sembrar desde finales de agosto hasta finales de octubre a una temperatura estable, y en las regiones del sur se recomienda aterrizar a fines de octubre o mediados de noviembre. Es necesario centrarse en la temperatura mínima más. Es mejor plantar ajo tres semanas antes de las heladas severas.

Incluso si se pierden las fechas de aterrizaje, el material de plantación se puede plantar, pero a una mayor profundidad. La siembra demasiado temprana puede protegerse de las heladas agregando una capa de mantillo, que cubrirá las plántulas verdes emergentes. Al igual que con el cultivo de cualquier cultivo de invierno, es mejor seleccionar un sitio de aterrizaje en una colina. De lo contrario, el estancamiento de la humedad tendrá un efecto perjudicial en las plantas. La opción ideal es plantar ajo de invierno en crestas altas.

Para el ajo de invierno, se prefieren los suelos ligeros en forma de margas, así como los margos con acidez neutral. Es mejor elegir un lugar con iluminación de alta calidad. Al plantar en un área sombreada, se debe aumentar la distancia entre los dientes. Los surcos para la siembra deben tener una profundidad de 10 centímetros, el espacio entre hileras debe ser de unos 20 centímetros. El "paso" estándar entre los dientes de ajo de invierno no debe hacerse más de 15 centímetros. Al sembrar en octubre, debe soportar una profundización de 5 centímetros.

Como plantar semillas de ajo

En plantas bien desarrolladas y bien formadas, se recomienda dejar flechas, que son pedúnculos, en las que aparecerán pequeños bulbos bulbosos. Su siembra también se realiza en invierno. La tecnología estándar para sembrar tales cebollas es la siguiente:

  • prepare una cama para la siembra de otoño y dos semanas antes de plantar, llene la cresta con cenizas, compost, superfosfato y sulfato de potasio;
  • plantar bulbos de bulbo de ajo en el otoño en las ranuras, y luego espolvorear con tierra y apisonar un poco la tierra.

Puede cubrir el terreno preparado para sembrar los bulbos con periódicos húmedos, en los que se deben hacer agujeros, y plantar semillas en forma de bulbos. Encima del mantillo necesita espolvorear con una capa delgada de tierra. En la primavera, dicho mantillo retrasará el crecimiento de las malezas y permitirá que las semillas de ajo germinen muy rápidamente. Además, debido a la capa de mantillo, se retiene la humedad y el calor del suelo de siembra.

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Consejos y trucos

Para obtener un alto rendimiento de cabezas de ajo grandes y fragantes, debe seguir algunas recomendaciones simples:

  • al plantar ajo de invierno, se debe prestar especial atención al control de semillas o material de plantación;
  • si el período invernal es suave y no muy helado, entonces no puede rociar ni triturar la siembra de ajo;
  • de pequeños bulbos en julio, se obtienen dientes de dientes de tamaño decente que serán el mejor material para plantar en invierno en un bulbo de ajo grande;
  • Dependiendo de las características de la zona climática, la siembra de ajo en el invierno debe llevarse a cabo desde finales de septiembre hasta mediados de noviembre.

Cómo preparar el suelo para plantar ajo

Solo sabiendo en qué período de tiempo es posible plantar ajo de invierno, cómo elegir el material de plantación correcto correctamente y también cómo preparar el sitio para plantar, puede obtener un alto rendimiento de este valioso cultivo de jardín.