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Cómo secar albahaca, propiedades útiles y usar en casa.

Cómo secar albahaca, propiedades útiles y usar en casa.


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Las variedades de albahaca picante han ganado reconocimiento en muchos países por su aroma inusual. Los jardineros modernos están cultivando activamente la planta en sus cabañas de verano, y los verdaderos gourmets no pueden imaginar muchos platos sin la adición de albahaca seca. La especia es fácil de cuidar y se puede cultivar fácilmente en una variedad de entornos.

Descripción y tipos

La albahaca pertenece al departamento de la floración y se distingue por tener tallos tetraédricos de hasta 60 cm de altura, el follaje de la planta tiene un rico color púrpura o verde y una forma ovalada. La superficie de las hojas y el tallo es rugosa. La planta contiene un aceite esencial que le da un aroma picante.

Los criadores han desarrollado más de 70 variedades de especias. Cada variedad tiene características individuales y es diferente en apariencia. Los arbustos pueden crecer hasta cierto nivel y las hojas de diferentes tipos difieren en forma y color. Las variedades más comunes incluyen limón, pimienta de Jamaica, canela y albahaca común.

Composición y propiedades útiles

La composición de la planta tiene un rico conjunto de elementos útiles. La albahaca contiene caroteno, taninos, fibra y complejo vitamínico. También contiene componentes minerales y vegetales.

Cualquier tipo de albahaca es útil porque su uso brinda protección contra infecciones virales y bacterianas, normaliza el sueño y mejora la digestión. La planta se utiliza para enfermedades pulmonares, flatulencias y enfermedades gastrointestinales.

Beneficios y contraindicaciones

Los verdes ganaron popularidad entre los jardineros debido a una serie de ventajas. Éstos incluyen:

  1. Versatilidad de uso, que le permite utilizar la vegetación en varias esferas de la vida.
  2. La posibilidad de cultivar al aire libre, en invernadero o en casa.
  3. Resistencia a las enfermedades siguiendo las reglas básicas de atención.
  4. Los verdes toleran bien el vecindario en las camas con otras hierbas y vegetales, por lo tanto, se permite plantar en el mismo invernadero con otros cultivos.

A pesar de los beneficios de la albahaca, debe consumirse con moderación para no intoxicarse. La planta contiene compuestos de mercurio, por lo que está contraindicada para mujeres embarazadas y niños pequeños.

¿Cómo secar en casa?

Puede secar hierbas frescas de varias formas, que difieren entre sí en tecnología y en el momento de obtener la especia terminada. Antes de elegir el método apropiado, debe conocer las reglas para recolectar la planta.

¿Cuándo recolectar?

La albahaca recolectada al comienzo del período de floración es adecuada para el secado. Puedes usar flores u hojas de plantas. Se deja secar cualquier tipo de albahaca, pero es importante tener en cuenta que sus gustos y aromas diferirán del aspecto clásico.

¿Cómo secar en el horno?

Secar la planta en el horno es necesario a una temperatura de 35 grados. Puedes dejar las verduras en el horno junto con los tallos o por separado. Puede sacar la especia después de 4-5 horas.

En una secadora eléctrica

El secado más rápido de la planta le permite obtener el producto terminado en 5 minutos. Basta con poner las hierbas en el secador eléctrico durante este tiempo y poner en marcha la potencia de calentamiento de 700 W. Las hojas secas deben sacarse con mucho cuidado, ya que se calientan mucho durante el procesado.

Naturalmente

Para secar las verduras sin estrés mecánico, puede colgar pequeños manojos de hojas en una habitación oscura con buena ventilación y alta temperatura. Agite la albahaca periódicamente para secarla uniformemente.

Almacenamiento

Si necesita mantener seca la albahaca, puede ponerla en loza o cristalería. Siempre que se mantenga la estanqueidad, la especia conservará su sabor y aroma durante 3-4 años. Para extender la vida útil, se recomienda colocar recipientes con hierbas en un lugar oscuro y revisar periódicamente la especia en busca de moho e insectos.

Solicitud

La rica composición química de la planta amplía las posibilidades de su uso en la vida cotidiana. La albahaca se utiliza en medicina, cosmetología, cocina y otras industrias.

Para mujeres

Los cosméticos que utilizan hojas de albahaca son muy populares entre las mujeres. Las preparaciones tienen propiedades antioxidantes y mejoran el estado de la piel. La infusión de la planta y el aceite a base de ella ayudan a combatir las arrugas, eliminar las verrugas y reducir la fragilidad del cabello.

Con PMS

Las características de la planta alivian a las mujeres de las sensaciones dolorosas antes de la menstruación y tienen un efecto positivo sobre la inmunidad. Las hojas de especias son una fuente de hierro que, con la pérdida de sangre, abandona activamente el cuerpo y lo limpia.

Con cistitis

Una decocción de hierbas para la cistitis reduce el dolor de la inflamación y reduce la micción desagradable. Para preparar la solución, basta con mezclar 1 cucharada de hojas de albahaca y 200 ml de agua, cocinar a fuego lento durante 7-10 minutos, colar y utilizar tres veces al día.

Adelgazar

Se recomienda consumir semillas de albahaca al seguir una dieta para adelgazar. La especia actúa como un absorbente natural y elimina las toxinas, el colesterol y las toxinas del cuerpo.

Para los hombres

La medicina moderna confirma que los beneficios de la planta afectan la salud de los hombres. La inclusión de albahaca en la dieta de forma continua tiene un efecto positivo sobre la potencia y aumenta el deseo sexual.

En medicina popular

Las características beneficiosas de la albahaca seca se utilizan ampliamente en las terapias tradicionales. Se preparan decocciones curativas, infusiones y bálsamos a partir de las hojas. En la práctica, la planta ayuda a curar una serie de enfermedades.

Con tos seca

Para combatir la tos seca, se recomienda preparar té de albahaca. Al consumir la infusión después de las comidas, será posible aumentar el tono, reducir el dolor de una infección del tracto respiratorio superior y aliviar la irritación de la garganta.

Cuando el esmalte dental y las encías se debilitan

Varios componentes que componen la vegetación ayudan a fortalecer el esmalte de los dientes y protegen las encías de las úlceras. La planta mata los microbios en la boca y elimina el sarro.

Con cálculos renales

Se recomienda a quienes padecen cálculos renales tomar diariamente el jugo de la planta mezclado con miel. El uso durante seis meses activa la descarga de cálculos y estabiliza el tono.

Para fortalecer la vista

La presencia de vitamina A en la composición de las verduras previene la discapacidad visual y elimina parcialmente la miopía. Especialmente útil es el uso de albahaca para fortalecer la visión en la infancia.

Bajo estrés

La riboflavina y la rutina en la planta restauran el sistema nervioso. Gracias a esto, una persona está menos expuesta al estrés y las crisis nerviosas. El té de albahaca tiene un efecto calmante y relajante en una persona.

De pesadez en el estómago y problemas con el tracto gastrointestinal.

Si se produce dolor en el estómago, se recomienda preparar 1,5 cucharaditas en 250 ml de agua hirviendo. La infusión filtrada debe beberse 2 vasos al día. El curso semanal ayuda a limpiar el organismo y eliminar los problemas gastrointestinales.

Por inmunidad

La planta medicinal, de uso frecuente, aumenta la inmunidad. Los componentes beneficiosos de la albahaca fortalecen el cuerpo y promueven la recuperación después de operaciones graves. El consumo regular de verduras le da fuerza y ​​energía.

Con reumatismo

Las decocciones a base de albahaca seca reducen los dolores musculares y articulares. La planta tiene un efecto antiséptico e irritante en las zonas doloridas. Para la artritis y el reumatismo, ayudan los ungüentos y cremas que contienen verduras.

En la cocina

Las hojas de albahaca frescas o secas son especialmente apreciadas en el campo culinario. Las características aromáticas y gustativas de la especia complementan platos de carne y pescado, ensaladas y bocadillos. La planta confiere a los platos un sabor picante que combina notas amargas y astringencia.

Propiedades mágicas

Según muchas creencias, la albahaca tiene propiedades mágicas y atrae amor, prosperidad y buena suerte a la casa. La planta mantiene una atmósfera pacífica, evita situaciones de conflicto, protege la casa de los malvados.


Ver el vídeo: Para Que Sirve la Albahaca - 9 Beneficios y Propiedades de la Hoja de Albahaca (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Delsin

    Enhorabuena, este maravilloso pensamiento te vendrá muy bien.

  2. Tojin

    Te equivocas. Puedo probarlo. Escríbeme en PM, nos comunicaremos.

  3. Tunde

    ¿Podemos llenar el vacío?



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