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Todo sobre la preparación de semillas de eneldo para sembrar


El eneldo se cultiva en todos los países europeos, y en Rusia se ha generalizado en la cultura en casi todas las regiones.

Características botánicas

El eneldo es una hierba fragante fragante bien conocida, que se usa en la cocina como especia que es muy popular para la mayoría de los platos. Esta cultura verde pertenece al género monotípico de plantas herbáceas anuales de la familia paraguas. La mayoría de los jardineros son conscientes de cómo se ven las semillas y plantas de eneldo. Los grandes paraguas dobles se forman en un tallo solitario, de crecimiento recto, ramificado o casi simple, cuyo diámetro puede alcanzar los 15–25 cm.

Flores "Anéthum" recogidas en paraguas de pequeño tamaño con un diámetro de 20-90 mm. Los frutos están representados por ovarios. Las semillas de eneldo tienen una forma elíptica ovoide o ancha. Como regla general, la longitud de la semilla no supera los 0,5 cm. En las condiciones de jardinería doméstica, el pico de floración del eneldo ocurre en junio - julio, y la maduración se observa de julio a septiembre.

Hasta la fecha, hay una gran cantidad de variedades de eneldo de jardín, o Anethumgraveolens L., que fueron criadas por criadores extranjeros y nacionales. En la jardinería de nuestro país, las cinco variedades zonales más ampliamente distribuidas de esta cultura verde son: "Gribovsky", "Uzbeko 243", "Armenio 269", "Superdukat" y Kaskelensky.

Plantar eneldo con semillas no es difícil, pero es necesario tener en cuenta algunas características de este cultivo de jardín, incluida la preparación preliminar del material de semilla y el momento de la siembra.

Eneldo: preparar semillas para sembrar

Preparación previa a la siembra

Las semillas de eneldo se clasifican como apretadas. Esta característica es obtenida por esta cultura debido a las características botánicas. El mayor contenido de aceites esenciales en las semillas crea una película superficial elástica que inhibe el proceso de las plántulas. Como resultado, las semillas sembradas germinan muy lentamente. Es por eso que se someten a un procedimiento de tratamiento antes de la siembra. Prepararse para la siembra es un procedimiento simple.

La forma óptima de destruir la película de éter es el uso de rociado. Para este fin, las semillas de eneldo deben colocarse en un recipiente de tamaño suficiente, lleno de agua a temperatura ambiente. Entonces debes encender el compresor del acuario.

Bajo la influencia de agua y burbujas de aire, el material de la semilla se limpia eficazmente de aceites, pero no recibe daños. Todo el proceso de dicho procesamiento dura aproximadamente 18-20 h, después de lo cual las semillas germinadas deben sembrarse casi de inmediato.

Para eliminar los aceites esenciales de las semillas, el proceso de burbujeo se puede reemplazar por un procedimiento de remojo. Para este fin, debe llenar las semillas preparadas con agua limpia a temperatura ambiente. Es muy importante saber que es necesario remojar las semillas de eneldo durante aproximadamente dos días, pero al mismo tiempo cada 5-6 horas definitivamente debe cambiar el agua.

Fechas y tecnologia de siembra

El eneldo se cultiva de acuerdo con los requisitos agrícolas. La siembra de semillas se puede realizar después de que la nieve se haya derretido y el suelo se haya calentado a una profundidad de 10 cm. Las semillas de eneldo germinan a una temperatura de 3 a 5 ° C de calor, pero si cubre las plantaciones con material de cobertura, las plántulas aparecerán mucho antes.

Se recomienda sembrar eneldo en áreas representadas por suelos neutros y sueltos. Al plantar en suelos pesados, las tasas de germinación, el crecimiento y el desarrollo de los cultivos de jardín se reducen significativamente. La tecnología estándar para sembrar eneldo es la siguiente:

  • plantar eneldo en una parcela personal se realiza mejor mediante siembra ordinaria, en lugar de continua;
  • la distancia óptima entre las hileras debe ser de al menos 15-20 cm, lo que permitirá desmalezar y aflojar el suelo sin problemas;
  • la siembra se lleva a cabo en surcos con una profundidad de no más de 2-3 cm, que se debe regar abundantemente antes de plantar;
  • espolvorea semillas de eneldo con tierra suelta y fértil.

Después de que las semillas se rocían con tierra, no se recomienda regar, ya que tal evento provoca una profunda profundización de las semillas y reduce la germinación.

Características de la tecnología agrícola.

Para obtener el mayor rendimiento posible, debe cumplir con las siguientes reglas para el cultivo de eneldo:

  • para alimentar el eneldo en diferentes etapas de la temporada de crecimiento, se usan fertilizantes de nitrógeno y potasio-fósforo;
  • en la estación seca es muy importante realizar abundantes riegos por la noche;
  • el eneldo no tolera la vecindad con las malas hierbas, por lo que las malas hierbas deben llevarse a cabo tan regularmente como sea posible;
  • Para evitar la aparición de una corteza de suelo que impide que el aire ingrese al sistema radicular, después del riego o la lluvia, se realiza un aflojamiento superficial del suelo en el pasillo.

Para transportar verduras frescas, se recomienda sembrar eneldo cada dos semanas. En condiciones de un nivel suficientemente alto de tecnología agrícola, los indicadores de productividad promedio pueden ser superiores a 15 kg / ha. Sin embargo, el rendimiento depende en gran medida de la variedad cultivada.

Las variedades de maduración media se pueden clasificar como las más productivas en términos de material de semilla. Para recolectar la cantidad máxima de semillas se recomienda plantar variedades como "Kibray", "Patrones", "Richelieu", "Lesnogorodsky", "Borey" y Paraguas

Reglas de recolección y almacenamiento.

La recolección de frutos de eneldo debe comenzar en la etapa de amarillamiento de las hojas inferiores de la planta y al perforar los frutos del paraguas central. Las materias primas de alta calidad son frutos maduros, secos de eneldo con un peculiar aroma a "eneldo", sabor dulce picante y levemente ardiente. El contenido promedio de aceites esenciales en las materias primas terminadas es de 2.5% o más.

Como plantar eneldo

Las variedades posteriores de eneldo maduran completamente en dos o dos meses y medio y pueden aumentar una cantidad significativa de masa verde, y también son adecuadas para recolectar paraguas. Las variedades tempranas más populares de eneldo incluyen Grenadier, Gribovsky y Umbrella. Maduran aproximadamente un mes después de la aparición de brotes masivos, pero se caracterizan por una baja estatura y una menor productividad, y también entran en la fase de floración temprano.

De acuerdo con las reglas para almacenar semillas oleaginosas esenciales, la vida útil estándar de las semillas de eneldo recolectadas no excede los tres años. Como regla general, el material de la semilla después del secado conserva una buena germinación cuando se almacena en bolsas de papel. Sin embargo, los cultivadores de hortalizas y jardineros experimentados recomiendan almacenar semillas de eneldo en un recipiente de vidrio con una tapa hermética.