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Cinco recetas para guisos originales y deliciosos.


Cazuela: un plato único. Un requisito previo para su preparación es solo la presencia de un horno o un dispositivo alternativo. Y el resto ... ¡El alcance de la imaginación es simplemente ilimitado! Un conjunto de productos puede ser casi cualquier cosa, incluso la pizza a este respecto "descansa". Y seguramente todos encontrarán algo en su refrigerador con el que pueden hacer una deliciosa cacerola. Y las recetas a continuación ayudarán con esto.

Receta simple: cazuela de verano

Cuando el verano está en pleno apogeo, las camas están llenas de vegetales, entonces es un pecado no usarlo. Los ingredientes de la cacerola de verano son muy simples y el proceso de cocción no será difícil.

Por lo tanto, se requerirán los siguientes productos:

  • calabacín - una pieza de tamaño mediano;
  • zanahorias y cebollas: dos muestras grandes cada una;
  • flechas de ajo - 100 g;
  • queso - 300 g;
  • mayonesa: media taza.

Preparar una cacerola es fácil:

  1. En la primera etapa, las verduras deben ponerse en alerta. El calabacín rallado pelado y las zanahorias gruesas no rallan, cortan las cebollas en medio aros, las flechas de ajo en trozos pequeños.
  2. El queso también se frota.
  3. Además, los ingredientes se colocan en una bandeja para hornear engrasada con aceite vegetal en capas en el siguiente orden: una capa gruesa de calabacín, zanahorias, cebolla, queso, ajo. Todo esto se sala, se sazona con pimienta, se vierte con mayonesa, se cubre con papel de aluminio y se cocina en el horno durante aproximadamente 30 minutos. El termómetro debe mantenerse a 180ºC. Para comer la cazuela "de verano" es buena tanto caliente como fría. ¡Rápido, satisfactorio, sabroso! Y un verdadero caleidoscopio de vitaminas.

Cazuela de cuajada "para niños": una receta rápida

Dado que los productos lácteos fermentados son muy útiles para el cuerpo de los niños, existen muchas recetas de guisos para bebés a base de requesón. Aquí está uno de ellos.

Necesitaremos:

  • requesón - 250 g;
  • un huevo es una cosa;
  • crema agria - 100 g;
  • azúcar granulada: dos cucharaditas;
  • leche condensada hervida - una cucharada sopera;
  • hojuelas de coco: unas pocas pizcas.

Esta receta se clasifica como un látigo:

  1. Debes combinar el requesón, el azúcar y el huevo en un tazón. Revuélvelos con una licuadora. La masa debe ser homogénea.
  2. A continuación, extienda la mezcla en un molde, nivele suavemente con un tenedor y envíela al horno durante 30 minutos.Temperatura óptima: 180 g.
  3. Mientras tanto, hornee, prepare la crema: bata la crema agria con una leche condensada con una batidora.
  4. Al final del tiempo establecido, el producto se saca del horno y se vierte con crema. Puede aplicar patrones con una bolsa de pastelería para interesar a los golosos pequeños. Las hojuelas de coco están en la parte superior, y eso es todo: ¡la cazuela de requesón está lista!

Cazuela "Man's Joy": una receta para una olla de cocción lenta

Si se encuentran salchichas en el refrigerador y hay papas a la mano, puede preparar un plato que seguramente atraerá a la mitad fuerte. De todas las recetas de cacerolas enumeradas aquí, esta es la más masculina.

Necesitará tales productos:

  • salchichas, papas y huevos: solo seis cada uno;
  • tomates: un par de piezas (cuanto más gordas, mejor);
  • una cebolla
  • crema agria - un vaso;
  • queso duro - 100 g;
  • mantequilla - 1 cuchara (para lubricar la forma);
  • la sal

Preparando esta cacerola abundante y sabrosa en una olla de cocción lenta:

  1. Las papas crudas deben pelarse y rallarse gruesa. Luego mezcle uniformemente con dos cucharadas de crema agria.
  2. Engrase el tazón de la multicocina con aceite y coloque la mitad de la mezcla de crema agria de papa en él. Recorta la parte superior con una cuchara.
  3. Las salchichas peladas se cortan en círculos o semicírculos y se colocan sobre las papas.
  4. La siguiente capa está pelada y cebolla finamente picada (puede pre-spasser).
  5. Los tomates cortados en cubitos se colocan encima de la cebolla.
  6. La última capa es la papa restante con crema agria.
  7. Los huevos se baten con crema agria y se salan (puede agregar un poco de agua). Esta mezcla se vierte sobre una cacerola. Y encima está el queso.
  8. La olla de cocción lenta cocinará la cacerola en el modo de horneado durante aproximadamente una hora y media.

No puedes cocinar este plato a toda prisa, ¡pero el tiempo dedicado vale la pena!

Después de hornear, es aconsejable mantener la obra maestra culinaria en el recipiente con la puerta del multicooker abierta durante otros 10 minutos, y luego retirarla. La cacerola está suelta y ni siquiera puedes tratar de sacarla completamente del tazón. Es mejor cortar directamente en el recipiente en trozos y colocarlos en platos.

Cazuela de queso: receta para horno y microondas.

Puedes cocinar guisos en el microondas.

Necesitará tales productos:

  • queso - 400 g;
  • fideos - 300 g;
  • sémola (granos) - 30 g;
  • dos huevos
  • crema - medio vaso;
  • mantequilla - 20 g;
  • la sal

En la combinación de fideos y queso, muchas recetas deliciosas se basan en cocinas de todo el mundo. Esta cacerola se prepara de la siguiente manera:

  1. Los fideos deben prepararse como de costumbre: hervir en agua con sal hasta que estén tiernos, luego enjuagar y mezclar con aceite.
  2. El queso se frota grueso.
  3. Batir los huevos hasta que quede suave con la crema. En el proceso de batir sal.
  4. Agregue la mayor parte del queso y la sémola a la mezcla de huevo. Barajar Vierte esta masa de fideos. Mezcle todo bien, coloque en forma engrasada y envíe al microondas.
  5. ¡Después de 20 minutos de cocción a máxima potencia, la cacerola de queso más deliciosa estará lista!

Sabrosa cazuela con carne picada en pan de pita: una receta para el horno

Esta receta original de cazuela sugiere los siguientes ingredientes:

  • dos panes pita;
  • carne de pollo: medio kilo;
  • zanahorias y cebollas, una cada una;
  • huevos: un par de piezas;
  • kéfir: un vaso y medio;
  • queso - 250 g;
  • verdes
  • la sal

La cazuela con carne picada en pan de pita se prepara de la siguiente manera:

  1. El primer paso es la preparación de carne picada. La carne se pasa a través de una picadora de carne. Las cebollas y las zanahorias se pelan, se cortan y se fríen en aceite durante unos cinco minutos. A continuación, se les envía carne molida, todo esto es salado y pimienta. Fry debería estar casi listo.
  2. Mientras la masa está caliente, se le debe agregar queso rallado: el tiempo de inactividad es inaceptable, debe actuar rápidamente. Mezcle todo bien, y un poco más tarde agregue verduras finamente picadas. Y mezclar de nuevo.
  3. Coloque el pan de pita en el fondo del molde para que sus bordes puedan ser lo suficientemente grandes.
  4. La mitad del relleno se coloca en pan de pita.
  5. Los huevos son batidos, el kéfir se vierte en ellos.
  6. La mitad del segundo pan de pita debe partirse en pedazos y colocarse uniformemente sobre el relleno, después de sumergir cada pedazo en un cóctel de huevo y kéfir.
  7. El relleno restante se presenta en la siguiente capa. Bien nivelado.
  8. Los bordes de la pita inferior se elevan y se envuelven para cubrir el relleno.
  9. Si quedara la mezcla de kéfir, sería bueno regarla con toda esta estructura.
  10. En el horno, el plato se hornea durante 20 minutos a 180 grados. El resultado es una cena deliciosa para toda la familia o una merienda de picnic.

La cazuela de requesón más deliciosa

Cada persona a veces quiere experimentar en la cocina. Piensa en algo nuevo y sorprende a los invitados o miembros del hogar. En este sentido, los guisos son ideales. Su preparación no requiere una adhesión escrupulosa a la receta: por el contrario, cuanto más creatividad, más interesante. Puede probar diferentes combinaciones de productos y crear sus propias obras maestras únicas. Buena suerte

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