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Remolacha forrajera: las mejores variedades y características de la tecnología agrícola


Las remolachas forrajeras son suculentas para animales criados en granjas. Se caracteriza por un alto contenido de jugo y buen sabor, y su inclusión regular en la dieta de los animales ayuda a mejorar la digestión y digestibilidad del heno, heno, concentrados y ensilaje.

Los cultivos de raíz se alimentan de ganado bovino, porcino, ovino y otros animales desde la época de la maduración de la remolacha, desde el otoño hasta la primavera. En particular, la dieta para los cerdos debe consistir en remolachas de alimentación no menos de una cuarta parte. Para la alimentación, se utilizan remolacha de ensilaje y remolacha fresca.

Descripción biológica

Este vegetal es una cultura de dos años perteneciente a la familia de los gallos. En un año, un vegetal forma un cultivo de raíces y una roseta que consiste en hojas basales, y en el segundo, se forman brotes vegetativos que producirán semillas y frutos.

El alimento para remolacha, dependiendo del tipo de variedad, puede tener un color diferente:

  • Violeta
  • blanco-verde;
  • naranja
  • rosa
  • amarillo
  • carmín

El papel principal en la formación de la verdura es desempeñado por el hipocotilo (el llamado "cuello") y el epicotilo (llamado la "cabeza"), representan entre un cuarto y el 65% de la masa de remolacha. La raíz de la verdura está poco desarrollada y no difiere en tamaño grande. La tolerancia a la sequía y la tolerancia a la humedad de una variedad está determinada por el tamaño de la parte del cultivo de raíces ubicado sobre el suelo: cuanto más se desarrollan el cuello y la cabeza, más necesita la variedad de humedad.

Las hojas de la remolacha forrajera son 23-29% menos que la del azúcar, y difieren en suavidad, brillo y forma de corazón ovoide. Las plantas de semillas en variedades alimenticias no tienden a desprenderse rápida y completamente.

La composición química de las partes superiores de la planta incluye proteínas, fibra, proteínas, grasas, BEV, agua (hasta 88%) y cenizas (aproximadamente 3%). Hay 0.7-0.9 kilogramos de proteína, 40 gramos de fósforo, 260 gramos de calcio y 10.5 unidades de alimentación por 100 kilogramos.

Los cultivos de raíces contienen hasta 89% de agua, aproximadamente 1% de cenizas y proteínas, grasas, fibra, proteínas y BEV. Un centavo del producto representa hasta 15 unidades de alimentación, hasta medio kilogramo de proteína y 40 gramos de fósforo y calcio.

Además, la remolacha contiene muchas vitaminas, ácidos y sales necesarias para normalizar los procesos digestivos y metabólicos, así como para ayudar a aumentar la productividad de los animales de granja.

Remolacha: características del cultivo

Las mejores variedades

Muy a menudo, los agricultores eligen tales variedades de remolacha para el cultivo:

  1. "Centaur Poly";
  2. Amarillo Eckendorf;
  3. "Oberndorf rojo".

El vegetal tiene una raíz, que puede penetrar en el suelo hasta 2.8 metros. La gran mayoría del sistema de raíz de remolacha se encuentra en las capas superiores del suelo (hasta 50 cm de profundidad). Las siguientes variedades se distinguen según la descripción de la forma del vegetal y la profundidad de inmersión de su raíz en el suelo.

Verduras cilíndricas, en las cuales entre un cuarto y el 40% de la longitud cae en la parte subterránea:

  • Arnim Krivenskaya;
  • Eckendorf amarillo;
  • Híbrido - Cosecha y Timiryazevsky 156.

Verduras cónicas con no más del 20% del suelo:

  • Poltava blanca;
  • Primogénito;
  • Blanco semi-azucarado;
  • Timiryazevsky 12 (híbrido).

Verduras que se ven redondas, esféricas, ligeramente aplanadas, medio sobresalientes sobre la superficie del suelo:

  • Azúcar ronda 7 y 0143;
  • Inicio.

Forma alargada ovalada vegetal, más de la mitad del tamaño de la cual está sumergida en el suelo:

  • Naranja del Norte 1033;
  • Ganador
  • Naranja siberiana;
  • Barres

Fechas y reglas de aterrizaje

El cultivo es muy exigente con la fertilidad del suelo, por lo que se debe observar una rotación estricta del cultivo en los campos donde se planta. El mejor rendimiento se observa al plantar remolachas después de:

  • legumbres
  • centeno
  • cereales de invierno;
  • maíz

Las semillas se obtienen en el segundo año de crecimiento de la raíz, pero los vegetales extremadamente saludables y elásticos sin signos de deterioro son adecuados para esto. El proceso de obtención de semillas es:

  • desenterrar cultivos de raíces después de secar el tallo;
  • colgar la verdura en un lugar tranquilo y seco hasta que el tallo se seque por completo;
  • Después de eso, las semillas se recogen cuidadosamente y se almacenan hasta el momento adecuado en bolsas de papel.

Requerimientos de suelo

Los cultivos de raíz exigen la calidad del suelo: los suelos rocosos, pantanosos, arenosos y pantanosos no son adecuados para su cultivo. Lo ideal es la tierra negra y el suelo de la planicie aluvial. La preparación previa a la siembra de la tierra es:

  • remoción y excavación de malezas;
  • fertilización: en otoño, se aplica compost (5 toneladas por hectárea) o cenizas (5 hectáreas por hectárea);
  • Inmediatamente antes de sembrar, los campos se aran con nitroammophoska.

Además, se agregan fertilizantes de potasio y fosfato, que son necesarios para el crecimiento y la maduración de las verduras. Después de realizar todas las manipulaciones, el suelo debe estar húmedo, suelto, friable.

Reglas de aterrizaje

El período vegetativo en los cultivos de raíces es largo: 120-150 días, por lo tanto, la plantación comienza después de calentar el suelo a una profundidad de 10-12 cm a 6-7 grados. Esta vez cae a fines de marzo, principios de abril.

Antes de plantar, las semillas se desinfectan (media hora en remojo en una solución de manganeso) y se tratan con sustancias promotoras del crecimiento. Después de eso, el material se seca.

La siembra ocurre de acuerdo con el siguiente algoritmo:

  • se forman surcos en el campo con una distancia de medio metro;
  • el cultivo se siembra en el suelo a una profundidad de 2.5 a 4.5 cm;
  • un cálculo aproximado del número de semillas: 150 gramos por cien metros cuadrados;
  • las camas de arriba están rociadas con tierra y, si la tierra está seca, se nivela con una pista de patinaje.

Se pueden esperar los primeros brotes después de 4 días si la temperatura excede los 15 grados y después de 12 días si la temperatura diaria promedio es de aproximadamente 8 grados.

Características de cuidado

Después de la germinación, los vegetales se desarrollan lentamente. En este momento, después de la aparición de varias hojas, es importante adelgazar: en cada metro de carrera del área sembrada, no más de 5 brotes deben estar a la misma distancia entre sí, esto se considera la norma.

Después del adelgazamiento, el cultivo se fertiliza con nitrato de amonio, el mismo procedimiento se repite después de dos semanas. Obtener una buena cosecha se ve afectado por el deshierbe oportuno, si no se hace, existe un gran riesgo de no obtener hasta la mitad de la cosecha posible.

La remolacha ama la humedad, por lo que se debe regar regularmente, especialmente durante la formación de folletos. Para suelos granulométricos ligeros, la humedad promedio debe alcanzar 72-75%, y para suelos pesados, hasta 80%. El riego es limitado o se detiene un mes antes del inicio de la cosecha.

Recogida y almacenaje

Más cerca del inicio del otoño, la verdura deja de formar nuevas hojas, y las viejas se vuelven amarillas y mueren. El cultivo de raíces deja de crecer. Cosechado desenterrando las verduras cultivadas.

Para mantener la remolacha forrajera por más tiempo, la limpian del suelo, quitan las hojas y la colocan en un sótano u hoyo profundo en el suelo. La temperatura óptima a la que la vida útil es máxima es de 3-5 grados centígrados.

¿Es posible comer remolacha forrajera a las personas?

Las remolachas cubiertas y los cultivos de raíces están incluidos en la dieta:

  • cerdos, cerdos y lechones (mayores de 3 meses);
  • vacas y animales jóvenes;
  • cabras
  • Pollos
  • conejos
  • ganado y otros animales de granja.

Cómo plantar remolachas

El uso de remolacha forrajera para alimentos no se muestra a las personas, ya que es demasiado pesado para la digestión y asimilación. Para el consumo, es aconsejable elegir variedades de azúcar de cultivos de raíces.

El alimento de remolacha se cultiva en casi todas partes y juega un papel importante en la nutrición de los animales de granja. Hoy, 46 híbridos y variedades de este cultivo de raíz se cultivan en Rusia.