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Cazuela de pasta: una delicia abundante y sabrosa para todas las ocasiones


Cazuela de pasta: un plato original, caracterizado por la simplicidad y la saciedad. Pero, además, es muy presupuestario. Para complacer a usted o su hogar con una cacerola cocinada, no necesita habilidades culinarias especiales y altos costos financieros. Es suficiente elegir una receta adecuada, preparar los productos necesarios y comenzar a crear su obra maestra culinaria.

Estudiante cazuela con huevos en el horno

El nombre alude al hecho de que esta receta es económica y fácil de preparar.

Si tienes pasta de ayer, no te apresures a tirarla. De ellos puedes cocinar una delicia deliciosa y satisfactoria.

Ingredientes

  • Pasta hervida (fideos, espagueti, cuernos) - 500 gramos;
  • 1 cebolla mediana;
  • Aceite de girasol - 2-3 cucharadas grandes;
  • Huevo de gallina - 2-3 piezas .;
  • Sal - 1 pizca.

Características de la preparación:

  1. Las cebollas se deben pelar y picar en trozos pequeños. Después de eso, el producto se fríe en una sartén con la adición de una pequeña cantidad de aceite.
  2. Agrega la pasta cocida a la cebolla, mezcla todo y fríe durante 1-2 minutos.
  3. Los huevos se rompen en un tazón. Se agrega una pizca de sal y todo se bate completamente.
  4. La mezcla resultante se debe verter sobre la pasta en una sartén.
  5. Si hay un horno, coloque una sartén y cocine a fuego lento durante aproximadamente media hora.
  6. Puede prescindir de un horno, dejando un tazón de cacerola en una estufa de gas a fuego lento. Mantener cubierto durante 4-6 minutos. Después de eso, la masa resultante se corta en 4 partes y cada pieza se da vuelta cuidadosamente. Remojar durante 4-6 minutos nuevamente.
  7. El plato está listo para comer.

Cazuela de pasta con carne picada y champiñones

Una opción interesante, que ofrece una variedad de cazuela de pasta.

Ingredientes

  • 300 g de pasta;
  • 300 g de pollo picado (otros tipos de carne también son adecuados);
  • 200 g de champiñones;
  • 2 piezas cebollas
  • 200 g de queso de cualquier variedad dura;
  • 3 huevos de gallina;
  • 100 ml de leche;
  • 2 cucharadas grandes de harina de trigo;
  • Verdes para la decoración.

Cocina

  1. Primero debes hervir la cantidad requerida de pasta. Puedes usar el resto después de la comida de ayer.
  2. Los champiñones y las cebollas se deben picar en una licuadora, pero no muy finamente. Después de eso, se fríen en aceite vegetal durante unos 10 minutos.
  3. Luego, se agrega carne picada y todo se cuece hasta que no quede líquido. La masa resultante se sala y se sazona con pimienta.
  4. Los huevos son batidos con harina. Leche, un poco de sal y pimienta se agregan a esta composición.
  5. Se rocía una bandeja para hornear con una pequeña cantidad de galletas y se coloca la mitad de la pasta sobre ella. Rellenas de champiñones picados. La siguiente capa es pasta nuevamente.
  6. La masa resultante se vierte con una mezcla de huevos y harina.
  7. El plato se espolvorea con queso encima, previamente rallado en un rallador grueso.
  8. Coloque la bandeja para hornear con el contenido durante media hora en el horno, donde la temperatura debe ser de al menos 200 grados.

Cortar la cacerola terminada en porciones. Espolvorear con verduras en la parte superior.

Puede usar la delicia cocinada en combinación con salsa de tomate, mayonesa, crema agria o sin todo.

Cazuela de pasta con verduras y queso.

La deliciosa cacerola hecha de pasta, vegetales y queso tiene un sabor rico y delicado. Tal obra maestra seguramente será apreciada por todos los miembros de la familia.

Ingredientes

  • 230 g de pasta, es mejor tomar rizado;
  • aceite de oliva - 1 cuchara grande;
  • cebollas - 1 cabeza;
  • 1 tallo de apio;
  • 2 dientes de ajo;
  • 800 g de tomates conservados en jugo de tomate (y sin piel);
  • 800 g de frijoles blancos pequeños enlatados;
  • 0.2 litros de caldo de verduras;
  • pimienta negra molida al gusto;
  • espinacas congeladas en una cantidad de 280 g;
  • medio vaso de queso duro.

Cocina

  1. El horno debe estar encendido de antemano para que se caliente hasta 200 grados. Mientras esto sucede, la pasta se hierve en agua ligeramente salada para que estén poco cocidas.
  2. Agregue aceite de oliva a un caldero o sartén grande de hierro fundido y caliéntelo a fuego lento. Vierta cebollas y apio finamente picados. Agitando ligeramente, lleve las verduras a un estado suave, esto tomará unos 10 minutos.
  3. Agregue el ajo, previamente pasado por la prensa de ajo y cocine durante aproximadamente 1 minuto.
  4. Los tomates se sacan de la lata y se cortan finamente.
  5. En una sartén a la mezcla de vegetales guisados, ponga los tomates con jugo de tomate, frijoles. También vierta el caldo y vierta la pimienta molida cocida en él.
  6. Este recipiente se coloca a fuego fuerte y debe esperar hasta que hierva la composición. Reduzca la llama, agregue las espinacas.
  7. Coloque la pasta en un recipiente con verduras, agregue un cuarto de vaso de agua y la misma cantidad de queso rallado.
  8. El contenido de la sartén se mezcla bien, si es necesario, se sala y se coloca en un recipiente espacioso resistente al calor.
  9. Encima de esta masa, distribuya el queso restante y póngalo en el horno. El plato se puede quitar después de 15 minutos, cuando se forma una corteza dorada en la parte superior.

Cazuela de pasta de salmón ahumado

Deleite a su familia y amigos con un delicioso plato: guiso de pasta con salmón ahumado y salsa de crema.

Ingredientes

  • 400 g de cualquier pasta excepto espagueti;
  • salmón ahumado - 200 g;
  • crema - 200 ml;
  • mostaza - 1 cuchara pequeña;
  • huevo - 1 pc .;
  • queso rallado - 50 g;
  • La cantidad de sal y pimienta está determinada por las preferencias de sabor.

Cocina

  1. Hervir la pasta de acuerdo con las recomendaciones en el envase.
  2. La pasta terminada debe colocarse en un molde pretratado con mantequilla.
  3. El salmón debe cortarse en trozos pequeños y mezclarse con pasta.
  4. El huevo, la mostaza, la crema y el queso rallado se mezclan completamente por separado. Esta masa es salada y sazonada. Después de eso, vierta la pasta con la composición resultante.
  5. Se hornea un plato en el horno, aproximadamente 7 minutos. La temperatura es de 200 grados.

El plato se puede modificar fácilmente. Si el arroz, el trigo sarraceno o incluso la papa quedaron de ayer, se pueden usar en lugar de pasta.

Cazuela con pasta y manzanas en una sartén

Cazuela fácil de preparar con manzanas: una excelente opción para el postre. No se requieren productos exóticos, solo los que se pueden encontrar fácilmente en la cocina de todas las amas de casa, pero al mismo tiempo se obtiene un regalo sabroso y original.

Ingredientes

  • 100 g de pasta hervida;
  • 3 manzanas grandes;
  • 3 huevos
  • 30 g de crema agria;
  • 20 g de requesón;
  • 4 cucharadas grandes de azúcar;
  • 0.5 cucharadita canela

Cocina

  1. Las manzanas lavadas se pelan, se cortan en dos mitades. Luego, cada parte de nuevo por la mitad. El medio se elimina. Las rebanadas se cortan en platos pequeños.
  2. Rompa los huevos en un tazón y agrégueles azúcar. Batir esta mezcla con huevos con una batidora hasta que el volumen total se triplique.
  3. Luego se agrega crema agria, requesón y la masa se mezcla nuevamente con una batidora. Antes de agregar requesón, este producto debe pasarse por un tamiz para que pierda su textura granulada.
  4. En un recipiente hondo, mezcle la pasta y las manzanas, espolvoree con canela.
  5. Ponga la pasta con manzanas en una sartén tratada con mantequilla, vierta la masa obtenida con una batidora y ponga gas, encendiendo el fuego más lento.
  6. Cocine el plato hasta que se forme una ligera costra alrededor de los bordes.
  7. La cacerola terminada se retira del fuego y se enfría.
  8. Al servir, puede decorar con mermelada o crema batida en la parte superior.

Resulta un postre original y delicioso.

Cazuela con pasta: un plato que puede ayudar en cualquier situación. No se requiere receta especial. Es suficiente combinar los productos adecuados que se encuentran en la cocina y obtener un regalo interesante, satisfactorio y sabroso.

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